牛肉,牛腩,平一半,去骨,瘦肉和脂肪分离,修剪成0 “脂肪,所有级别,生

每 100 克

水 (克 )69.89
热量 (大卡 )165.0
热量 (千焦 )690.0
蛋白质 (克 )20.32
总脂肪 (克 )9.29
灰份 (克 )0.98
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )13.0
铁 (毫克 )2.0
镁 (毫克 )22.0
磷 (毫克 )210.0
钾 (毫克 )344.0
钠 (毫克 )80.0
锌 (毫克 )4.98
铜 (毫克 )0.067
锰 (毫克 )0.002
硒 (微克 )23.1
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.075
核黄素 (毫克 )0.154
烟酸 (毫克 )6.019
泛酸 (毫克 )0.689
维生素B-6 (毫克 )0.59
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )59.9
甜菜碱 (毫克 )12.2
维生素B - 12 (微克 )1.76
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )4.0
视黄醇 (微克 )4.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )12.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.14
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )4.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )3.592
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.259
16:0 (克 )2.02
17:0 (克 )0.1
18:0 (克 )1.204
20:0 (克 )0.003
24:0 (克 )0.006
总单不饱和脂肪酸 (克 )4.586
14:1 (克 )0.065
16:1未分化 (克 )0.343
16:1 ? (克 )0.343
17:1 (克 )0.084
18:1未分化 (克 )4.081
18:1 ? (克 )3.58
18:1 t (克 )0.501
18:1 - 11t( 18:1 T N - 7 ) (克)0.177
20:1 (克 )0.012
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.691
18:2未分化 (克 )0.636
18:2 n一6 C,C (克 )0.298
18:2 胶质液泡 (克 )0.338
18:3未分化 (克 )0.009
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.009
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.002
20:4未分化 (克 )0.041
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.001
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.002
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.501
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.501
胆固醇 (毫克 )67.0
色氨酸 (克 )0.229
苏氨酸 (克 )0.894
异亮氨酸 (克 )0.864
亮氨酸 (克 )1.634
赖氨酸 (克 )1.777
蛋氨酸 (克 )0.577
胱氨酸 (克 )0.213
苯丙氨酸 (克 )0.773
酪氨酸 (克 )0.701
缬氨酸 (克 )0.918
精氨酸 (克 )1.338
组氨酸 (克 )0.658
丙氨酸 (克 )1.159
天门冬氨酸 (克 )1.822
谷氨酸 (克 )3.213
甘氨酸 (克 )0.927
脯氨酸 (克 )0.835
丝氨酸 (克 )0.78
羟脯氨酸 (克 )0.139
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0